Сегодня 27 мая +20°C
Даша АЛИШЕВСКАЯ (13 июля 2010)
Горожам домашнее варенье не по карману

Горожам домашнее варенье не по карману

Цены на ягоды и фрукты - заоблачные

Цены на фрукты и ягоды бьют рекорды. Причиной подорожания торговцы, прежде всего, называют плохие погодные условия, но вместе с тем и не отрицают, что поднимают цены из-за хорошего спроса. Впрочем, отмечают, что если раньше люди брали продукт и на варенье, и на компоты, то сейчас в основном - только для еды в «живом» виде. 

 - Больше двух кило редко кто берет, - признается продавец рынка «Анголенко» Валентина Сиволап. – Вывод напрашивается – просто покушать. На консервацию не покупают – дорого. 

Люди ездят на трассы за ягодами – там дешевле. Впрочем, это удовольствие доступно только тому, кто владеет личным транспортом. А если добавить сюда еще и стоимость бензина, то тут еще вопрос – дешевле ли в конечном итоге выходит продукт.  А вот бабушки, которые традиционно закатывали баночки, остаются у разбитого корыта – ехать на трассу не на чем, а покупать на местном рынке им не по карману.

Впрочем, высоки цены не только на фрукты с ягодами, но еще и на сахар, без которого варенье не сваришь. Днем с огнем не сыщешь сахар ниже 

8 гривен за килограмм. А если учесть, что на кило ягод нужно два килограмма сладости, то бабушкино лакомство становится практически золотым. 

помидорчики с огурчиками доступнее

Если вы все-таки решились и набрали втридорога ягод, готовьтесь к новым тратам – на банки и крышки. В этом году в магазинах в изобилии тара с многоразовыми закручивающимися крышками. Стоит такая посуда куда дороже своей традиционной родственницы, но она имеет неоспоримые плюсы. Прежде всего, сам процесс закатки куда менее трудо­емок, ну и конечно, нельзя не отметить тот факт, что в этой посуде консервация куда реже «вздувается».

 - Хоть и дорого, а все равно я перешла на посуду с многоразовыми крышками, - рассказывает пенсионерка Людмила Степановна. – С возрастом уже даже физически очень тяжело закатывать ключом. Да и потом, «взрывается» такое варенье частенько. А тут хорошо – потратился один раз и забыл навсегда о закатке и облегчил себе задачу.

Кстати, по словам все той же пенсионерки, в этом году она по причине дороговизны отказалась от идеи варить варенье. Зато хорошо запаслась консервированными огурчиками. Дожди сделали этот год на огурцы очень урожайным и, благодаря этому, снизили их цену – до 1 гривны за килограмм. Кроме того, ожидается, что уже через две-три недели существенно упадут цены на помидоры.

Интересно

Сколько стоит литровая банка джема?

Мы взяли килограмм фруктов и уварили с двумя килограммами сахара. Получилось 2 литровые банки варенья. Стоимость литра считали с учетом банок с одноразовыми и многоразовыми крышками, но без учета использованного газа и воды. Итого:

- Малина – 27,1 - 28 грн/литр

- Смородина – 18,1 - 19 грн/литр

- Абрикос – 15,6 - 16,5 грн/литр

- Вишня – 17,1 – 18 грн/литр

КОНКРЕТНО

Что почем?

- Смородина – 17 грн/кг

- Абрикос – 12 грн/кг

- Вишня – 15 грн/кг

- Малина – 35 грн/кг

- Сахар – 8,5 грн/кг

- Банка литровая – 2 грн

- Крышка одноразовая – 0,2 грн

- Банка литровая с многоразовой крышкой – 4 грн

- Закаточный ключ – 75-100 грн.

- Кольцо для стерилизации – 30-50 грн. 

загрузка...
загрузка...

Политика

Мелания Трамп приехала на Сицилию в жакете за 51 тысячу долларов
Мелания Трамп приехала на Сицилию в жакете за 51 тысячу долларов [фото] 414

Данная модель является эксклюзивной и относится к осенней коллекции DG.

Великобритания подняла в воздух истребители на перехват российских самолетов
Великобритания подняла в воздух истребители на перехват российских самолетов 252 1

Лондон утверждает, что российская авиация нарушила воздушное пространство.

 Большая семерка :  КНДР представляет новый уровень угрозы
"Большая семерка": "КНДР представляет новый уровень угрозы" 137

Политика Северной Кореи занимает особое место в повестке дня представителей G7.

Происшествия

В Турции перевернулся автобус, погибли восемь человек
В Турции перевернулся автобус, погибли восемь человек 111

Еще 34 пассажира получили ранения, некоторые находятся в критическом состоянии.

 British Airways  аннулировала все рейсы в аэропортах Хитроу и Гатвика
"British Airways" аннулировала все рейсы в аэропортах Хитроу и Гатвика 214

В компьютерной системе компании произошел сбой из-за чего пассажиры не смогли улететь.

В Винницкой области 12-летний мальчик выстрелил в 10-летнего
В Винницкой области 12-летний мальчик выстрелил в 10-летнего 609

Пострадавший ребенок находится в больнице с повреждением лица.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 812 2

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 1106

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 304

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

Для язычников тело - тюрьма, а для христиан - храм Духа Святого!
Для язычников тело - тюрьма, а для христиан - храм Духа Святого! 319

На эту тему размышляет глава Административного аппарата Киевской митрополии УПЦ архимандрит Виктор (Коцаба).

5 важных новостей для субботнего утра
5 важных новостей для субботнего утра 444

КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

 Животы разболелись : мусульманин требует 100 миллионов компенсации за пиццу со свининой
"Животы разболелись": мусульманин требует 100 миллионов компенсации за пиццу со свининой 1402 4

Когда пицца была почти вся съедена мусульманские супруги поняли, что лакомились свининой.

Светская хроника и ТВ

 Антитела  сближают тела и вмешиваются в дела чужой эпохи
"Антитела" сближают тела и вмешиваются в дела чужой эпохи 231

На концерте известной украинской группы случилось предложение руки и сердца розыгрыш последнего (седьмого!) айфона.

Российский актер - о возможном отдыхе в Крыму:  Дорого и смотрят, как на дойную корову
Российский актер - о возможном отдыхе в Крыму: "Дорого и смотрят, как на дойную корову" 1845

Свое мнение о возможном летнем отдыхе на полуострове высказал звезда фильмов "Антикиллера" и "Гастролеров" Владимир Зайцев.

Умер один из главных идеологов внешней политики США - Збигнев Бжезинский
Умер один из главных идеологов внешней политики США - Збигнев Бжезинский 1858 8

Экс-советнику президента США было 89 лет. Он умер в ночь на 27 мая. Рядом с Бжезинским была его супруга.

Спорт

Зачем тренер  Зари  играет в молчанку?
Зачем тренер "Зари" играет в молчанку? 354

Юрий Вернидуб месяц не дает послематчевых комментариев и не общается с прессой.

Лучший форвард  Днепра  может уйти из клуба
Лучший форвард "Днепра" может уйти из клуба 467

Артемом Довбиком интересуются "Шахтер" и "Заря".

Паулу Фонсека:  Я хочу продолжать быть  женатым  на  Шахтере
Паулу Фонсека: "Я хочу продолжать быть "женатым" на "Шахтере" 553

Главный тренер донецкого клуба провел пресс-конференцию после поражения от киевского "Динамо"