Сегодня 20 февраля -1°C
Даша АЛИШЕВСКАЯ (13 июля 2010)
Горожам домашнее варенье не по карману

Горожам домашнее варенье не по карману

Цены на ягоды и фрукты - заоблачные

Цены на фрукты и ягоды бьют рекорды. Причиной подорожания торговцы, прежде всего, называют плохие погодные условия, но вместе с тем и не отрицают, что поднимают цены из-за хорошего спроса. Впрочем, отмечают, что если раньше люди брали продукт и на варенье, и на компоты, то сейчас в основном - только для еды в «живом» виде. 

 - Больше двух кило редко кто берет, - признается продавец рынка «Анголенко» Валентина Сиволап. – Вывод напрашивается – просто покушать. На консервацию не покупают – дорого. 

Люди ездят на трассы за ягодами – там дешевле. Впрочем, это удовольствие доступно только тому, кто владеет личным транспортом. А если добавить сюда еще и стоимость бензина, то тут еще вопрос – дешевле ли в конечном итоге выходит продукт.  А вот бабушки, которые традиционно закатывали баночки, остаются у разбитого корыта – ехать на трассу не на чем, а покупать на местном рынке им не по карману.

Впрочем, высоки цены не только на фрукты с ягодами, но еще и на сахар, без которого варенье не сваришь. Днем с огнем не сыщешь сахар ниже 

8 гривен за килограмм. А если учесть, что на кило ягод нужно два килограмма сладости, то бабушкино лакомство становится практически золотым. 

помидорчики с огурчиками доступнее

Если вы все-таки решились и набрали втридорога ягод, готовьтесь к новым тратам – на банки и крышки. В этом году в магазинах в изобилии тара с многоразовыми закручивающимися крышками. Стоит такая посуда куда дороже своей традиционной родственницы, но она имеет неоспоримые плюсы. Прежде всего, сам процесс закатки куда менее трудо­емок, ну и конечно, нельзя не отметить тот факт, что в этой посуде консервация куда реже «вздувается».

 - Хоть и дорого, а все равно я перешла на посуду с многоразовыми крышками, - рассказывает пенсионерка Людмила Степановна. – С возрастом уже даже физически очень тяжело закатывать ключом. Да и потом, «взрывается» такое варенье частенько. А тут хорошо – потратился один раз и забыл навсегда о закатке и облегчил себе задачу.

Кстати, по словам все той же пенсионерки, в этом году она по причине дороговизны отказалась от идеи варить варенье. Зато хорошо запаслась консервированными огурчиками. Дожди сделали этот год на огурцы очень урожайным и, благодаря этому, снизили их цену – до 1 гривны за килограмм. Кроме того, ожидается, что уже через две-три недели существенно упадут цены на помидоры.

Интересно

Сколько стоит литровая банка джема?

Мы взяли килограмм фруктов и уварили с двумя килограммами сахара. Получилось 2 литровые банки варенья. Стоимость литра считали с учетом банок с одноразовыми и многоразовыми крышками, но без учета использованного газа и воды. Итого:

- Малина – 27,1 - 28 грн/литр

- Смородина – 18,1 - 19 грн/литр

- Абрикос – 15,6 - 16,5 грн/литр

- Вишня – 17,1 – 18 грн/литр

КОНКРЕТНО

Что почем?

- Смородина – 17 грн/кг

- Абрикос – 12 грн/кг

- Вишня – 15 грн/кг

- Малина – 35 грн/кг

- Сахар – 8,5 грн/кг

- Банка литровая – 2 грн

- Крышка одноразовая – 0,2 грн

- Банка литровая с многоразовой крышкой – 4 грн

- Закаточный ключ – 75-100 грн.

- Кольцо для стерилизации – 30-50 грн. 

загрузка...
загрузка...

Политика

Три года торговых войн с РФ: от чего мы так  и не смогли отказаться
Три года торговых войн с РФ: от чего мы так и не смогли отказаться 439 1

После бурных дискуссий на тему "не будем ничего покупать у агрессора" и жизнеутверждающих отчетов министров о том, что "торговым партнером Украины №1 стал ЕС" у многих украинцев сложилось впечатление, что мы уже практически полностью отказались от российских товаров и вся торговля между нашими странами находится "на уровне погрешности". Но статистика опровергает эту теорию.

Происшествия

Учительница с авдеевского мурала:  Ложусь с молитвой, а когда просыпаюсь, не сразу понимаю, жива или нет
Учительница с авдеевского мурала: "Ложусь с молитвой, а когда просыпаюсь, не сразу понимаю, жива или нет" 310

"КП" в Украине" связалась с женщиной, чей портрет в октябре 2016 года на жилом доме нарисовал немецкий художник. Марина Марченко рассказала нам, каково это - жить на передовой.

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Звезды о смерти Макса Паперника:  Ушел друг, ПОТРЯСАЮЩИЙ ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК
Звезды о смерти Макса Паперника: "Ушел друг, ПОТРЯСАЮЩИЙ ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК" 2107

О том, что ушел Макс Паперник, шоу-бизнес узнает медленно и шокирующе. Первая реакция многих: "Не верю". Потому что молодой, потому что скрывал свою болезнь от всех и потому что жалко, ведь талантливый был человек.

Спорт

Три секрета  Шахтера
Три секрета "Шахтера" 527

Перед ответным поединком Лиги Европы "КП" в Украине" рассказывает, благодаря чему "горняки" превосходят "Сельту".