Сегодня 23 июля +27°C
Даша АЛИШЕВСКАЯ (14 января 2011)
После праздников подешевели мясо и яйца

После праздников подешевели мясо и яйца

До конца января на рынках - пусто
Отгремевшие новогодние праздники оставили позади и огромные столпо­творения на рынках и магазинах города. Те, кто были в канун праздников на продовольственных площадках, не дадут соврать – через толпы покупателей порой трудно было протиснуться, сейчас между прилавками хоть в футбол играй. Хорошо заработавшие предприниматели теперь прикидывают, сколько будет длиться период «застоя».
- Я каждый год собираюсь после Нового года недели 2-3 не выходить на работу – смысла нет, - признается продавец овощей Крытого рынка Елена Омельченко. – После Рождества наблюдается традиционный спад покупательской способности.
Объяснить его просто – люди хорошо потратились, да и брали много впрок, поэтому до конца января, как правило, только докупают по мелочам в близлежащих магазинчиках. А на рынки и в супермаркеты за большим объемом провианта отправляются уже ближе к февралю.


Овощи становятся дорогим удовольствием
Тех, кто так и не был на рынке с праздников, будет ждать неприятный сюрприз. Поползли вверх цены на овощи. Незначительно поднялись в цене и яблоки, апельсины, мандарины. Казавшаяся новогодней наценка оказалась постоянной. Некоторые овощи и того хуже – не просто остались на уровне праздничных, но еще и подорожали. Например, картошка. К весне она всегда дорожает. И до тех пор, пока не пойдет первый молодой картофель, снижения цен на бульбу ждать не приходится.
 - В этом году картошка просто отвратительная, - жалуется запорожанка Людмила Докалюк.- Мало того, что ниже 5 гривен днем с огнем не сыщешь, минимум 6. Так еще и попробуй найти более или менее приличную - вся внутри черная, мерзлая, подгнившая. Срежешь половину, и уже выходит она не по 6 гривен за кило, а по червонцу! Овощи все подорожали. Это ж во сколько борщ обойдется?!
Подорожали незначительно и лук, морковь и свекла. А вот что стало шоком, так это резкий скачок цен на капусту. За белокочанную на Новый год просили до 4 гривен, сейчас  - 6-6,5. И это еще не предел.
 - На выходных будем продавать по 7 гривен, - отмечает Елена Омельченко.  – А к февралю она может уже стоить все 8 гривен. Дело в том, что капуста в этом году уродила не так хорошо, как в прошлом. Да и хранится она плохо – быстро мерзнет и гниет. Отсюда и цена.
Падают цены на то, что не пользуется спросом
Впрочем, не стоит расстраиваться. Есть и хорошие новости. Подешевели мясо, яйца, сыр, колбасные изделия, грибы, зелень и огурцы с помидорами. Говоря проще, подешевели «банкетные» продукты.
 - Главная причина снижения цен – плохой спрос на продукцию, - рассказывает продавец мяса Валентина Стежко. – Обычно после праздников запорожцы затягивают пояса. Чтоб товар хоть как-то уходил, приходится продавать дешевле.
Валентина Дмитриевна тут же отмечает, что, возможно, это до тех пор, пока не случилось то подорожание бензина, о котором сейчас так много говорят. Как только это произойдет, цены взлетят не менее чем на 15%. Поэтому, если есть возможность запастись продуктами, лучше сделать это сейчас, поскольку позже такой возможности может просто не представиться.  
.

КСТАТИ
Сколько стоит борщ?
Мы взяли традиционный рецепт и купили продукты из расчета на 5-литровую кастрюлю.
Свинина (грудинка): 0,8 кг – 25,6 грн
Свекла: 300 г – 1,2 грн
Морковь: 300 г – 1,35 грн  
Лук: 300 г – 1,5 грн
Капуста: 500 г – 3 грн 
Болгарский перец: 150 г – 3 грн
Томатная заправка: 300 г – 5 грн
Итого: 40,65 грн.

Политика

Курт Волкер по поездке в АТО:  Это не замороженный конфликт, а горячая война
Курт Волкер по поездке в АТО: "Это не замороженный конфликт, а горячая война" [фото] 627 2

Представитель США поделился своими впечатлениями от Донбасса.

В Одессе завершились многонациональные учения Sea Breeze
В Одессе завершились многонациональные учения Sea Breeze 112 3

Военные тренировались почти две недели.

Прокурорам, которые ведут дело Януковича, выделят охрану
Прокурорам, которые ведут дело Януковича, выделят охрану 107 1

В украинском ведомстве отреагировали на расследование Следкома России.

Происшествия

Талибы захватили два района на севере и в центре Афганистана
Талибы захватили два района на севере и в центре Афганистана 10

Силы Кабула продолжают вести бои.

На парковке в США нашли грузовик с мигрантами, восемь человек уже были мертвы
На парковке в США нашли грузовик с мигрантами, восемь человек уже были мертвы 247

Еще 20 находились в крайне тяжелом состоянии.

На пожаре в Киеве спасли около ста кроликов
На пожаре в Киеве спасли около ста кроликов [фото] 262 2

Огонь распространился из-за большого количества сена, которое хранили на чердаке.

Экономика

В Украину прибыло судно с углем из ЮАР
В Украину прибыло судно с углем из ЮАР 298 3

В порт Одессы поступило 7,5 тысяч тонн антрацита.

Пять новшеств этого отопительного сезона
Пять новшеств этого отопительного сезона 4148 7

Платить придется больше, а субсидии станут меньше.

1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы
1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы 1565 4

Также в правительстве назвали компании, которые попадут под приватизацию.

Общество

Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя
Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя 106

Сейчас работают две доменные печи.

У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота
У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота 582 1

Слитки уже стали предметом споров.

Как украинцам помогают бросить курить онлайн
Как украинцам помогают бросить курить онлайн 292 1

Курильщикам предлагают бороться с вредной привычкой с помощью онлайн-консультаций и "горячих" линий.

Светская хроника и ТВ

Скончался первый миллионер СССР Артем Тарасов
Скончался первый миллионер СССР Артем Тарасов 1091

Причина смерти бизнесмена пока не называется.

Дети принцессы Дианы показали снимки, которые никогда не публиковались
Дети принцессы Дианы показали снимки, которые никогда не публиковались [фото] 886

Накануне 20-й годовщины со дня ее смерти на британском телевидении вышел фильм в память о Леди Ди.

В Киеве скончался ученый Константин Сытник
В Киеве скончался ученый Константин Сытник 359

При жизни академик занимался ботаникой и физиологией.

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 79

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 101

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 532

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.