Сегодня 27 июля +27°C
Санстанция закрыла полтора десятка кафе и магазинов

Санстанция закрыла полтора десятка кафе и магазинов

- Что-то выглядит несъедобно...

 Санкнижка – непопулярное правило
За последнюю неделю запорожские эпидемиологи обследовали 224 объекта. Среди них не только магазины и кафе, но и школы с детскими садами. По словам главного санитарного врача города Владимира Хомутова, 125 из них оштрафовали. А работу 16-ти и вовсе остановили до исправления ситуации.
- Нарушения бывают разные. Те, из-за которых закрываем, в основном касаются гигиены и порядка: несвоевременное проведение ремонтов и уборок, несоблюдение правил личной гигиены, температурного режима для хранения продуктов, отсутствие медосмотра у персонала, документов на продукты, - рассказывает заведующая отделением гигиены питания городской СЭС Елена Ананьева. – Каждый сотрудник, работающий в магазине или кафе, должен регулярно проходить медосмотр и иметь заполненную санитарную книжку. Без этого человека не должны допускать к продуктам.
Несмотря на это требование, подобные нарушения не редкость. У половины проверяемых объектов обязательно найдется парочка работников без санкнижек.
- Очень часто работодатели оправдываются текучестью кадров в своем заведении или говорят, что сотрудник работает первые дни. Но даже такого быть не должно. Всегда нужно знать, кто стоит за прилавком и чем он, возможно, болеет. Об этом можно узнать только из медицинской книжки, - говорит Елена Леонидовна.

Картину дополняют сезонные точки
Быть уверенным в том, что вас не обманут, не обвесят или не отравят, можно только заходя в проверенное на собственном опыте заведение. Конечно, еще можно рассчитывать на порядочность собственников и поваров заведений что подороже. Там блюда готовятся под заказ и вероятность того, что вам принесут салат, от которого пару часов назад отказались за соседним столиком, значительно снижается. Тем не менее очень многое зависит от человеческого фактора и от того, как организована работа заведения, уверены в СЭС.
- Сегодня киоски с шаурмой работают практически на каждом шагу, - говорит Елена Ананьева. – И если они пользуются популярностью, значит они нужны. Поэтому мы обращаем немалое внимание на то, чтобы они максимально соответствовали нормам. Следим, чтобы в этих помещяениях была вода, канализация и холодильное оборудование для продуктов, из которых готовят.
Несмотря на это, следить за тем, что вам продают и что вы едите, нужно самому. В СЭС советуют не покупать продукты в выносных нестационарных точках.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ
За последнюю неделю СЭС проверила 224 объекта.
Из них 71 магазин, кафе, ресторан, 54 детских сада и школы.
Оштрафованы 125 нарушителей, работа 21 объекта приостановлена. Из них 16 - магазины и кафе.
За эту же неделю в городе зарегистрировано 3039 случаев инфекционных заболеваний.
В том числе 100 случаев острых кишечных инфекций.
В 6 пробах продуктов обнаружено отклонение по бактериям группы кишечной палочки.


 

Политика

Администрация президента - о лишении Саакашвили гражданства:  Указ не обнародуем
Администрация президента - о лишении Саакашвили гражданства: "Указ не обнародуем" 80

На Банковой подтвердили, что экс-губернатора лишили паспорта из-за ложной информации в анкете, но указа не обнародуют из-за конфиденциальной информации в нем.

Коломойский назвал  позорным пятном  лишение Саакашвили гражданства
Коломойский назвал "позорным пятном" лишение Саакашвили гражданства 272

Бизнесмен не исключил, что в будущем и его могут лишить украинского паспорта.

Америка готова нанести ядерный удар по Китаю
Америка готова нанести ядерный удар по Китаю 513

Корабли Тихоокеанского флота США готовы нанести ядерный удар по Китаю в любой момент - как только соответствующий приказ отдал бы президент Дональд Трамп.

Происшествия

Силовики заблокировали офис ОУН в день Крестного хода
Силовики заблокировали офис ОУН в день Крестного хода [фото] 120

Лидер организации заявил, что правоохранители подогнали автозаки и водомет.

В Киеве жильцов взорванного подъезда переселили в студенческое общежитие
В Киеве жильцов взорванного подъезда переселили в студенческое общежитие 66

36 пострадавших будут жить в гостинице-общежитии университета им. Т.Г. Шевченко.

Маршрутка  Харьков-Одесса  врезалась в гору щебня, есть пострадавшие
Маршрутка "Харьков-Одесса" врезалась в гору щебня, есть пострадавшие [фото] 215

Авария произошла на объездной трассе, где сейчас проводят ремонтные работы. Водитель не заметил предупреждающего знака и не объехал опасность.

Экономика

Кому в Украине поднимут зарплаты
Кому в Украине поднимут зарплаты 442

По словам министра социальной политики Андрея Ревы, правительство планирует повысить зарплаты медикам и учителям.

Суд в Лондоне между  Нефтегазом  и  Газпромом : теперь – апелляция
Суд в Лондоне между "Нефтегазом" и "Газпромом": теперь – апелляция 680

Высокий суд принял решение в пользу позиции Украины относительно полной остановки выполнения решения до завершения рассмотрения апелляционной жалобы Украины.

Что будет с евро и долларом к концу лета
Что будет с евро и долларом к концу лета 1774

Евро дорожает за счет улучшения экономической ситуации в еврозоне, а вот безвиз влияет на курс европейской валюты незначительно.

Общество

По Черкассам прошелся ураган – деревья вырывало с корнем
По Черкассам прошелся ураган – деревья вырывало с корнем [фото] 116

Синоптики говорят, что непогода навестит город и сегодня, 27 июля.

В Черкассах прошел сильный ураган

Сегодня днем, 27 июля, в большинстве регионов страны пройдут дожди с грозами
Сегодня днем, 27 июля, в большинстве регионов страны пройдут дожди с грозами 119

В четверг днем,27 июля, в Киеве пройдет кратковременный дождь, ветер юго-восточный, 5-10 м/с, шквалы 15-20 м/с. Температура воздуха 27-29 градусов, сообщил Гидрометеорологический центр.

Светская хроника и ТВ

10 главных концертов августа: от Мерилина Мэнсона до Тины Кароль
10 главных концертов августа: от Мерилина Мэнсона до Тины Кароль 1

"КП" в Украине" подобрала для вас события последнего месяца лета, на которые нужно сходить.

Дочка Лилии Ребрик:  Единственное, что умеет готовить наша мама - это попки для уколов
Дочка Лилии Ребрик: "Единственное, что умеет готовить наша мама - это попки для уколов" 298

Актриса и телеведущая говорит, что читает своей дочке на ночь вместо сказок сценарии. Та, в свою очередь, потом цитирует героев сериала.

Телеканал HBO снимет сериал про Чернобыль
Телеканал HBO снимет сериал про Чернобыль 59

Съемки начнутся весной 2018 года в Латвии, и будет включать в себя пять эпизодов.

Спорт

Тайсон Фьюри снова объявил о завершении карьеры
Тайсон Фьюри снова объявил о завершении карьеры 160

Осенью 2016 2 допинг-пробы британского боксера-супертяжеловеса дали положительный результат на метаболит кокаина. Спортсмена временно лишили лицензии.

Главный тренер  Янг Бойз :  Нельзя сравнивать  Динамо  и  Шахтер
Главный тренер "Янг Бойз": "Нельзя сравнивать "Динамо" и "Шахтер" 973

Адольф Хюттер рассказал о причинах поражения от "Динамо" в Лиге чемпионов

Александр Хацкевич:  У нас преимущество перед ответным матчем
Александр Хацкевич: "У нас преимущество перед ответным матчем" 228

Главный тренер киевского "Динамо" рассказал о стартовой победе в Лиге чемпионов над "Янг Бойз"