Сегодня 25 апреля +8°C
Санстанция закрыла полтора десятка кафе и магазинов

Санстанция закрыла полтора десятка кафе и магазинов

- Что-то выглядит несъедобно...

 Санкнижка – непопулярное правило
За последнюю неделю запорожские эпидемиологи обследовали 224 объекта. Среди них не только магазины и кафе, но и школы с детскими садами. По словам главного санитарного врача города Владимира Хомутова, 125 из них оштрафовали. А работу 16-ти и вовсе остановили до исправления ситуации.
- Нарушения бывают разные. Те, из-за которых закрываем, в основном касаются гигиены и порядка: несвоевременное проведение ремонтов и уборок, несоблюдение правил личной гигиены, температурного режима для хранения продуктов, отсутствие медосмотра у персонала, документов на продукты, - рассказывает заведующая отделением гигиены питания городской СЭС Елена Ананьева. – Каждый сотрудник, работающий в магазине или кафе, должен регулярно проходить медосмотр и иметь заполненную санитарную книжку. Без этого человека не должны допускать к продуктам.
Несмотря на это требование, подобные нарушения не редкость. У половины проверяемых объектов обязательно найдется парочка работников без санкнижек.
- Очень часто работодатели оправдываются текучестью кадров в своем заведении или говорят, что сотрудник работает первые дни. Но даже такого быть не должно. Всегда нужно знать, кто стоит за прилавком и чем он, возможно, болеет. Об этом можно узнать только из медицинской книжки, - говорит Елена Леонидовна.

Картину дополняют сезонные точки
Быть уверенным в том, что вас не обманут, не обвесят или не отравят, можно только заходя в проверенное на собственном опыте заведение. Конечно, еще можно рассчитывать на порядочность собственников и поваров заведений что подороже. Там блюда готовятся под заказ и вероятность того, что вам принесут салат, от которого пару часов назад отказались за соседним столиком, значительно снижается. Тем не менее очень многое зависит от человеческого фактора и от того, как организована работа заведения, уверены в СЭС.
- Сегодня киоски с шаурмой работают практически на каждом шагу, - говорит Елена Ананьева. – И если они пользуются популярностью, значит они нужны. Поэтому мы обращаем немалое внимание на то, чтобы они максимально соответствовали нормам. Следим, чтобы в этих помещяениях была вода, канализация и холодильное оборудование для продуктов, из которых готовят.
Несмотря на это, следить за тем, что вам продают и что вы едите, нужно самому. В СЭС советуют не покупать продукты в выносных нестационарных точках.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ
За последнюю неделю СЭС проверила 224 объекта.
Из них 71 магазин, кафе, ресторан, 54 детских сада и школы.
Оштрафованы 125 нарушителей, работа 21 объекта приостановлена. Из них 16 - магазины и кафе.
За эту же неделю в городе зарегистрировано 3039 случаев инфекционных заболеваний.
В том числе 100 случаев острых кишечных инфекций.
В 6 пробах продуктов обнаружено отклонение по бактериям группы кишечной палочки.


 

загрузка...
загрузка...

Политика

Россия начнет поставки электроэнергии в  ЛНР
Россия начнет поставки электроэнергии в "ЛНР" [видео] 14

Борис Грызлов заявил, что решение киевских властей не поставлять электричество политически мотивировано и идет вразрез с минскими соглашениями.

Баста в Киеве не выступит: Кириленко предрек будущее российскому рэперу
Баста в Киеве не выступит: Кириленко предрек будущее российскому рэперу 90

Вице-премьер, в отличие от СБУ, уверен, что в июне артиста не пустят в Украину.

Глава Одесской ОГА Степанов: С начала года экономика области демонстрирует существенный рост
Глава Одесской ОГА Степанов: С начала года экономика области демонстрирует существенный рост 25

С начала 2017 Одесская областьдемонстрирует существенный рост показателей реального сектора экономики по сравнению с таким же периодом 2016 года.

Происшествия

В Кении столкнулись пассажирский автобус и грузовик: 24 погибших
В Кении столкнулись пассажирский автобус и грузовик: 24 погибших 29

Трое детей умерли на месте. Еще 19 человек ранены.

Ограбление века в Парагвае: налетчики с боем взяли 40 миллионов долларов
Ограбление века в Парагвае: налетчики с боем взяли 40 миллионов долларов 786

Бандиты были вооружены снайперским винтовками и пулеметами.

СБУ обвинила журналистов ZIK в совершении  диверсии на военном объекте
СБУ обвинила журналистов ZIK в совершении "диверсии на военном объекте" 299

Представителям СМИ вменяют в вину нарушение двух статей Уголовного кодекса Украины.

Экономика

К Евровидению страна осталась без сигарет
К Евровидению страна осталась без сигарет 661

Киевские власти активно готовятся к Евровидению.

Эксперт: цены на овощи взлетели космически
Эксперт: цены на овощи взлетели космически 872

За вторую декаду апреля стоимость продуктов из борщового набора взлетела.

Эксперт: Экономика Украины восстанавливается
Эксперт: Экономика Украины восстанавливается 522 7

За первый квартал 2017 года транспортные перевозки в стране выросли на 8.4.

Общество

Завтра, 26 апреля, ночью местами еще сохранятся заморозки
Завтра, 26 апреля, ночью местами еще сохранятся заморозки 62

В западных областях, днем и в Житомирской области пройдут дожди, местами грозы, на остальной территории без осадков.

В Германии начинается год украинского языка, а у нас - год немецкого
В Германии начинается год украинского языка, а у нас - год немецкого 84

Луганск отрезали от электричества, но свет пропал там не надолго
Луганск отрезали от электричества, но свет пропал там не надолго 851 3

Скорее всего, неподконтрольная территория получает электроэнергию из России.

Светская хроника и ТВ

Блондинка из  Дизель Шоу  вышла замуж за коллегу
Блондинка из "Дизель Шоу" вышла замуж за коллегу 115

Актриса юмористического шоу Яна Глущенко организовала свою свадьбу в День смеха. И все это время держала этот факт в секрете.

В интернете появилось архивное видео шестилетней Марии Яремчук
В интернете появилось архивное видео шестилетней Марии Яремчук [видео] 117

На нем будущая певица исполняет легендарную "Червону руту", которая входила в репертуар ее отца.

Первый трейлер  Kingsman: Золотое кольцо  стал хитом сети
Первый трейлер "Kingsman: Золотое кольцо" стал хитом сети [видео] 154

Ролик за сутки собрал более 2 миллионов просмотров и 3 тысяч комментариев на YouTube. Премьера намечена на 22 сентября этого года.

Спорт

Ибрагимович после травмы засобирался в США
Ибрагимович после травмы засобирался в США 188

35-летний шведский нападающий выбыл, по прогнозам медиков, на год, и в "Манчестер Юнайтед" уже не вернется

 Днепр  не проигрывает 10 матчей подряд
"Днепр" не проигрывает 10 матчей подряд [фото, видео] 290

Команде удалось покинуть последнюю строчку турнирной таблицы.

Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017
Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017 829

Игроки "сине-желтых" жалуются на слишком хороший лед, а болеют за них... венгерские фанаты.