Сегодня 28 апреля +13°C
В запорожских магазинах нашли некачественные продукты

В запорожских магазинах нашли некачественные продукты

«Мокрый» фарш

­ У большинства предприятий одни и те же нарушения. Выпускают на рынок котлеты, салаты, не проверив их. То есть продукты не пробуют на вкус, не определяют  содержание токсичных веществ и бактерий, ­ рассказал корреспондентам «КП» начальник отдела государственного надзора «Запорожстандарт­метрологии» Юрий Шевченко.

 Больше всего проблем  с мясными продуктами. Например, на одном из запорожских предприятий в партии фарша уровень влаги превышал норму на 10 процентов. А условия хранения никто не контролировал.

Понятно, что и физико­химические испытания фарш  не проходил. Кроме того, на полуфабрикатах не было  и маркировочного знака. Предпринимателю за такие нарушения выписали штраф и запретили выпуск четырех видов продукции.

 Похожие нарушения были и на соседнем предприятии, где штамповали куриные котлеты, пиццу, мясные голубцы. Нечестный производитель не контролировал наличие токсических веществ, гормональных препаратов и радионуклидов в продукции. Кроме того, для большего веса в мясо добавляли дешевый хлеб. А вот для упаковки салата «Калипсо» на предприятии заготовили одноразовую посуду, без документов, которые подтверждали бы ее качество и безопасность. Кроме того, в каких условиях хранили салат, тоже никто не следил.

Всего Госнадзор запретил выпускать 46 видов некачественной продукции. А недобросовестных предпринимателей обязали заплатить штраф в размере 11 тысяч гривен.

Компетентно

Заведующая отделом гигиены городской СЭС Елена Ананьева:

«Важен товарный вид»

­ Вся кулинарная продукция должна иметь нормальный товарный вид.  Есть общепринятые показатели, по которым можно определить качественный продукт или нет. Например, мясо должно быть светло­красным, масло ­ не слишком желтым, котлеты – светло­коричневыми. Кроме того, стоит полагаться на свой нюх. Но даже по внешним признакам не всегда можно определить качество продукта. Поэтому, покупая мясо или салаты, внимательно изучайте упаковку и старайтесь иметь дело с одними и теми же поставщиками.

 

Кстати

В чем нашли недостатки:

- некоторые виды масла;

- котлеты;

- хлебобулочные изделия;

- мясо куриное;

- салаты;

- безалкогольные напитки;

- фрукты, овощи;

- пиццу:

- голубцы.

загрузка...
загрузка...

Политика

Мэр Конотопа разогнал собрание  Украинского выбора
Мэр Конотопа разогнал собрание "Украинского выбора" [видео] 337 1

Глава горсовета, не стесняясь в выражениях, выдворил сторонников движения из города и пообещал, что в следующий раз выбросит их из окон.

В Ираке освободили еще один город от  Исламского государства
В Ираке освободили еще один город от "Исламского государства" 124 1

Хадир находится рядом с Мосулом и входит в состав всемирного наследия ЮНЕСКО.

 Сбербанк  обжаловал решение суда о запрете называться  Сбербанком
"Сбербанк" обжаловал решение суда о запрете называться "Сбербанком" 194

Финучреждение воспользовалось своим правом обжаловать иск "Ощадбанка".

Происшествия

Вандалы снова осквернили памятник жертвам Холокоста в Тернополе
Вандалы снова осквернили памятник жертвам Холокоста в Тернополе 108

Монумент находится непосредственно на могиле, где захоронены погибшие.

Пассажир, которого насильно вытащили из самолета United Airlines, добился компенсации
Пассажир, которого насильно вытащили из самолета United Airlines, добился компенсации 400

Компания заявила, что берет на себя полную ответственность за инцидент.

Против  Peugeot  и  Ашан  открыто уголовное производство из-за работы в Крыму
Против "Peugeot" и "Ашан" открыто уголовное производство из-за работы в Крыму 651 2

Украинские правоохранители считают, что компании нарушают наше законодательство.

Экономика

Что нас ждет с 1 мая: пенсии и соцвыплаты вырастут, а соцнормы сократят
Что нас ждет с 1 мая: пенсии и соцвыплаты вырастут, а соцнормы сократят 393 1

Государственным бюджетом Украины предусмотрено в этом году два повышения прожиточного минимума. Первый произойдет 1 мая.

Когда закончится сигаретный дефицит
Когда закончится сигаретный дефицит 182

Уже несколько недель украинские курильщики страдают.

Госдолг Украины вырос до 72,35 миллиардов долларов
Госдолг Украины вырос до 72,35 миллиардов долларов 381 4

За один месяц эта цифра возросла более чем на миллиард.

Общество

Писатель Веллер метнул кружку в радиоведущую  Эхо Москвы
Писатель Веллер метнул кружку в радиоведущую "Эхо Москвы" [видео] 1169 3

Писатель устроил скандал в прямом эфире.

Как приготовить овощной шашлык на мангале: простые советы
Как приготовить овощной шашлык на мангале: простые советы 465

Следуя этим правилам у вас получится идеальные запеченные овощи.

Для тех, кто незаконно ездит в Крым, создали специальный  Стоп-лист
Для тех, кто незаконно ездит в Крым, создали специальный "Стоп-лист" 924

Украинские пограничники будут собирать информацию о тех, кто посещает полуостров с нарушением нашего законодательства.

Спорт

Неймар повеселил болельщиков неудачным финтом
Неймар повеселил болельщиков неудачным финтом [видео] 157

Бразилец не устоял на ногах, пытаясь продемонстрировать свои футбольные навыки.

Кличко и Джошуа рассмеялись на дуэли взглядов
Кличко и Джошуа рассмеялись на дуэли взглядов [видео] 892

В Лондоне состоялась финальная пресс-конференция накануне супербоя между украинским претендентом и британским чемпионом

Кличко - Джошуа: Букмекеры отправляют украинца в нокаут
Кличко - Джошуа: Букмекеры отправляют украинца в нокаут 395

29 апреля Владимир Кличко выйдет на ринг впервые после поражения, которое потерпел аж полтора года назад, потеряв все свои титулы и пояса.