Сегодня 23 августа +27°C
Из меню запорожских школьников исключат яйца и печень

Из меню запорожских школьников исключат яйца и печень

- А я ем все.
В горисполкоме вновь поднялся вопрос о качестве питания школьников. Сегодня деньги на завтраки и обеды для учеников по-прежнему выделяются из городского бюджета. Фиксированная стоимость одной порции завтрака для младшеклассников - 4,36 гривны и обеда для детей льготных категорий 11,88 гривны. Суммы катастрофически маленькие, особенно с учетом постоянно повышающихся цен на продукты. Поэтому выполнить требуемые нормы, как утверждают чиновники, очень сложно. И они не всегда выполняются.  Мало того, дети далеко не всегда едят предлагаемый им минимум.
- Я знаю, что не все продукты, предлагаемые детям по единому меню, они любят. В их число входят яйца, печень и рыба, - говорит мэр Запорожья Александр Син. – Мы выделяем не так много средств на питание школьников, чтобы большая часть продуктов уходила в отходы. Нужно составить рацион из таких продукттов, которые подавляющее большинство детей будет есть. 
- Дети действительно не всегда едят то, что мы им предлагаем. Я знаю, что они с большим удовольствием съедят бутерброд с колбасой или пиццу, но нужно давать им только горячее питание, - говорит начальник отдела образования Ленинской райадминистрации Николай Яма. – А выполнить натуральные нормы двухнедельного меню, при нынешней стоимости завтрака – 4,36 гривны, невозможно. У нас и так все просчитано по минимуму, где-то даже приходится экономить в обход нормы. 
- Существует специальная таблица замены одних продуктов на другие, чтобы при этом сохранялась норма калорийности и пользы продукта для организма, - говорят в горСЭС.
Например, нелюбимые детьми куриные яйца можно заменить мясом, сыром или творогом, а это уже напрямую говорит об удорожании порции. 
Более или менее этот вопрос решен в тех школах, где родители младшеклассников доплачивают из собственного кармана, чтобы кормить детей полноценно.
- Частичная коррекция меню действительно нужна. Но в каждой школе свои особенности, - поделилась директор лицея №34, что в Шевченковском районе, Евдокия Дацинько. – Например, в нашей школе младшеклассники не только завтракают, но и обязательно обедают за деньги родителей. Поэтому они не всегда хотят два раза подряд есть кашу, пусть даже разную. При том, что наши повара стараются максимально разнообразить второе меню, да и готовят они у нас очень хорошо. Но заменить некоторые из продуктов и ввести сезонные салаты мы давно предлагали.
 
Компетентно:
Людмила ДАНИЛЬЧАК, главный внештатный гастроэнтеролог  и диетолог Запорожской области: 
"Эти продукты заменять нельзя"
- Продукты, которые не любят дети нежелательно ничем заменять. Например, яйцо – самая сбалансированная модель получения белков, жиров и углеводов, необходимая для восполнения энергетических затрат. Заменять яйца можно сыром, творогом, мясом, но желательно только при непереносимости. Рыба – это питание головного мозга и развитие центральной нервной системы. Это продукт, чей белок усваивается на 100%, а столько фосфора и йода, сколько есть в рыбе, больше нет нигде.
Поэтому, чтобы заполнить пробелы в школьном питании родители должны не лениться, а полноценно кормить детей и исключительно домашней едой: варить компоты, и ежедневно включать в рацион достаточное количество белковой пищи: яйца, мясо, рыбу, печень, орехи, бобовые, а также сезонные фрукты и овощи. И ни в коем случае не кормить малышей полуфабрикатами и  не давать сладкие напитки.
 
КСТАТИ
Что должны получать дети на 4 гривны 36 копеек:
 
Каша, макароны или пюре- 100 грамм            
Котлета, сосиска, рыба или мясо – 25 грамм
Салат из вареной свеклы, соленые овощи или кабачковая икра – 20-300 грамм
Чай, сок или компот – 200 грамм
Булочка – 40 - 50 грамм

Политика

Ко Дню Независимости: 8 из 10 украинцев считают себя патриотами
Ко Дню Независимости: 8 из 10 украинцев считают себя патриотами 2

Если бы сегодня стоял выбор, три четверти украинцев поддержали бы провозглашение Независимости Украины.

Визит главы Пентагона: главное будет не на Крещатике, а о чем договорятся после парада
Визит главы Пентагона: главное будет не на Крещатике, а о чем договорятся после парада 92

Военный парад по случаю 26-годовщины независимости Украины будет "принимать" не только президент Украины Петр Порошенко, но и министр обороны США Джеймс Мэттис, а также его коллеги из семи стран.

За что задержали Сергея Будника: все версии скандала с генералом МВД
За что задержали Сергея Будника: все версии скандала с генералом МВД 255

Руководитель полиции охраны мог стать жертвой подставной комбинации из-за политических интриг.

Происшествия

Луценко заявил, что пока нет оснований подозревать Дыминского в смертельной аварии
Луценко заявил, что пока нет оснований подозревать Дыминского в смертельной аварии [видео]

Генпрокурор также добавил, что за рулем точно сидел не водитель бизнесмена, как утверждает последний. Журналисты тем временем опубликовали видео с якобы Дыминским за рулем.

Опубликовано видео с места бойни на заводе ГАЗ
Опубликовано видео с места бойни на заводе ГАЗ [видео] 302

Три человека погибли и двое тяжело ранены от рук обезумевшего из-за ревности работника литейного цеха.

Мощнейший тайфун накрыл Гонконг

Экономика

Нацбанк отменил суточные ограничения на выдачу средств
Нацбанк отменил суточные ограничения на выдачу средств 3

С сентября 2016 года можно было получить не более 250 тысяч гривен в сутки.

В Украину плывет американский уголь: как это скажется на тарифах?
В Украину плывет американский уголь: как это скажется на тарифах? 513 1

Эксперты говорят, что тариф для угольных ТЭЦ может увеличиться, подорожает и отопление.

Газ для авто преодолел ценовой барьер в 16 гривен за литр
Газ для авто преодолел ценовой барьер в 16 гривен за литр 514 4

За сутки автогаз подорожал почти на гривну и по экономической выгоде почти догнал бензин.

Общество

Илон Маск показал первый скафандр, разработанный его компанией
Илон Маск показал первый скафандр, разработанный его компанией [фото] 23

Глава SpaceX и Tesla отметил, что это рабочая версия (не макет), которую уже проверили двойным вакуумным давлением.

Переселенец из Донецка:  Мои японские карпы налегают на макароны
Переселенец из Донецка: "Мои японские карпы налегают на макароны" [фото] 188

50-летний дончанин Станислав Коваль с начала войны перебрался с семьей в село Яблоновка, где организовал "ферму" по разведению карпов кои.

Волонтеры спасли 13 чёрно-бурых лис, которых хотели пустить на шапки и воротники
Волонтеры спасли 13 чёрно-бурых лис, которых хотели пустить на шапки и воротники [фото] 85

5 лисичек на днях заселились в уютный вольер в харьковском "Фельдман Экопарке".

Светская хроника и ТВ

Танцевальная интрига: Партнерша Комарова - Дорофеева?
Танцевальная интрига: Партнерша Комарова - Дорофеева? [фото]

Фаны Дмитрия Комарова утверждают, что рассекретили напарницу ведущего в проекте "Танцы со звездами".

Ведущая  Сніданку з 1+1  Марина Леончук уходит с канала
Ведущая "Сніданку з 1+1" Марина Леончук уходит с канала 195

Тем временем новоприбывшему Егору Гордееву ищут новую пару.

Президент Koktebel Jazz Festival Лилия Млинарич:   Мы- фестиваль-переселенец. Рассчитываем  только на свои силы и силы публики
Президент Koktebel Jazz Festival Лилия Млинарич: "Мы- фестиваль-переселенец. Рассчитываем только на свои силы и силы публики" 61

Аккурат в День Независимости на берегу Черного моря стартует 15-й юбилейный фестиваль "Джаз Коктебель".

Спорт

Скандальный матч  Динамо : почему столичный клуб не хочет ехать в Мариуполь
Скандальный матч "Динамо": почему столичный клуб не хочет ехать в Мариуполь 818

Безопасность, страх или козни "Шахтера" - все, что нужно знать о конфликте и аргументы сторон.

Рудковская и Плющенко решили обвенчаться: два платья и бриллиантовые тиары
Рудковская и Плющенко решили обвенчаться: два платья и бриллиантовые тиары 957

Прожив вместе 10 лет, российский фигурист Евгений Плющенко и музыкальный продюсер Яна Рудковская решили обвенчаться в церкви. Церемония пройдет осенью.

Они поднимают флаг Украины по всему миру
Они поднимают флаг Украины по всему миру [фото] 406 1

В канун Дня Независимости "КП" в Украине" вспоминает тех, кто прямо сейчас прививает спортивному миру моду на "сине-желтые" цвета.