Сегодня 30 мая +16°C
Ксения КОВАЛЕНКО (22 февраля 2008)
Мед спасет от гриппа и улучшит сон

Мед спасет от гриппа и улучшит сон

О всех полезных свойствах этого продукта рассказала заведующая областным гастроцентром Людмила Данильченко

Натуральный продукт полезен для сердца

- Какие бывают разновидности меда?

- Наибольшей популярностью пользуется натуральный цветочный мёд и особенно такие его сорта: гречишный, акациевый, донниковый, подсолнечный. Мёд получает название в зависимости от растений, с которых пчёлы собирают нектар. Сорт мёда можно определить по цвету, вкусу и аромату. Ценятся светлые сорта мёда (акациевый, донниковый), исключением является гречишный. В то же время темные сорта более богаты минеральными веществами, представляющими ценность для организма. В мёде содержится около 60 различных веществ. Главной составной частью всех сортов мёда являются углеводы: глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). 100 граммов мёда содержат 0,3-3,3 % белков, 77,2 % углеводов и дают организму 335 калорий энергии. Количество многих минеральных веществ в меде почти такое же, как в крови человека.

- Как часто можно есть натуральную сладость?

- С пользой для организма, применяя мёд как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съедать его в день по 100-150 граммов в несколько приёмов. Чтобы мёд лучше всасывался, его следует принимать за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после приёма пищи. Наиболее полезно применение мёда с тёплой кипячёной водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2-3 чайных ложки) можно принимать и вместе с углеводистой пищей. Решать вопрос о количестве и способах употребления мёда лучше индивидуально. Детям мёд лучше давать вместе с другой пищей, например, с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мёд лучше усваивается. Ребёнку вполне достаточно 1-2 чайных ложки мёда в день.

Уникальное природное лекарство

- Действительно ли мед имеет лечебные свойства?

- Являясь источником легкоусвояемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержат в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. Применение меда при многих заболеваниях позволяет снизить, а в некоторых случаях даже прекратить прием химических препаратов и достигнуть лечебного эффекта в более короткие сроки. Липовый мед относится к лучшим сортам, ценится по исключительно приятному вкусу. Незаменим при лечении насморка, ангины, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы, оказывает успокаивающие действие и улучшает сон. А также предупредит грипп, что весьма актуально сейчас, когда вспышка заболевания охватила уже почти всю Украину.

- Как отличить настоящий продукт от подделки?

- Чтобы проверить, добавлены ли в мед вода и сахар, нужно капнуть немного меда на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает воду. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, и даже просочится сквозь нее — это некачественный мед. Или же следует зачерпнуть его столовой ложкой и быстро повращать ею. Хороший мед — густой, тягучий, он не стекает с ложки, а как бы наматывается на нее.

БУДЬ В КУРСЕ

Как правильно хранить

Мед нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в нем, могут дать окисление. Это увеличит наличие в нем тяжелых металлов и уменьшит содержание полезных веществ.

Нельзя держать мед в сыром помещении, иначе он быстро прокиснет. Также не рекомендуется хранить мед рядом с продуктами, имеющими резкий запах.

загрузка...
загрузка...

Политика

Назначен новый посол Австралии в Украине
Назначен новый посол Австралии в Украине 19

Дипломат Мелисса О'Рурк назначена новым послом Австралии в Украине. Она приступит к выполнению своих обязанностей в сентябре 2017 года.

В КНДР довольны запуском баллистической ракеты
В КНДР довольны запуском баллистической ракеты 74

Снаряд был запущен в восточном направлении в сторону Японского моря и, как подчеркивается, успешно поразила намеченную цель.

СМИ: в 10 американских городах потребовали начать процедуру импичмента Трампа
СМИ: в 10 американских городах потребовали начать процедуру импичмента Трампа 296

Начать процедуру призвали муниципалитеты Кембриджа, Амхерста, Пелхама и Леверетта, Бруклина, Лос-Анджелеса и других городов.

Происшествия

Число жертв смертельного урагана в Московской области возросло до 13
Число жертв смертельного урагана в Московской области возросло до 13 [фото, видео] 820

Жертвами накрывшего 29 мая Московскую область урагана стали уже 13 человек. Еще минимум 137 россиян пострадали, многие получили серьезные травмы.

Россиянину, которого хотели линчевать в Мексике, грозит тюрьма за убийство
Россиянину, которого хотели линчевать в Мексике, грозит тюрьма за убийство 298

Избитому при попытке самосуда в мексиканском городе Канкун россиянину Алексею Макееву грозит срок за убийство. В ходе разборок он ударил ножом 19-летнего мексиканца и тот умер.

 Яндекс  ответил на обвинения СБУ
"Яндекс" ответил на обвинения СБУ 631 1

Компания утверждает, что ничего не передавала никакую персональную информацию об украинских пользователях.

Экономика

Витамины будут золотыми
Витамины будут золотыми 1296 1

Майские заморозки убили треть урожая ягод и фруктов.

Плюсы и минусы купюры в 1000 гривен
Плюсы и минусы купюры в 1000 гривен 2287 4

Несмотря на то, что Нацбанк пока опровергает информацию о выпуске новой банкноты, эксперты говорят о необходимости ее введения из-за обесценивания национальной валюты.

В Украине может появиться японский автозавод
В Украине может появиться японский автозавод 1266 7

Эксперт рассказал,что нужно сделать, чтобы привлечь в страну инвесторов.

Общество

Ученые открыли новый вид  стеклянных  лягушек
Ученые открыли новый вид "стеклянных" лягушек [видео] 2

В джунглях Эквадора найден новый вид земноводных, которые обладают прозрачной кожей. Кроме того, у этих лягушек за безопасностью будущего потомства следят исключительно самцы.

В Индии кобра ошибочно проглотила пластиковую бутылку
В Индии кобра ошибочно проглотила пластиковую бутылку [видео] 645

Вероятно, рептилия спутала бутылку с животным. Это первый задокументированный случай.

Смс-поздравления с Троицей-2017
Смс-поздравления с Троицей-2017 299

Короткие поздравления с Троицей в стихах для родных, близких и знакомых.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериала  Остаться в живых  вышла замуж
Звезда сериала "Остаться в живых" вышла замуж

Актриса стала женой основателя лос-анджелесской развлекательной компании Two Bit Circus Брента Бушнелла.

Победительница  Зваженi та щасливi-4  впервые стала мамой
Победительница "Зваженi та щасливi-4" впервые стала мамой 2160

Юлия Фомина во второй раз вышла замуж и родила дочку.

Фильмы, победившие в Каннах-2017: сатира на современное искусство и семейные нелады
Фильмы, победившие в Каннах-2017: сатира на современное искусство и семейные нелады [видео] 463

"КП" в Украине" выясняла, о чем эти картины, награжденные "пальмовыми ветвями" Каннского кинофеста.

Спорт

Бельгийский  Генк  выкупил у  Шахтера  контракт Малиновского
Бельгийский "Генк" выкупил у "Шахтера" контракт Малиновского 256

Украинский полузащитник подписал с бельгийцами полноценный контракт на 4 года

 Барселона  назвала имя нового главного тренера команды
"Барселона" назвала имя нового главного тренера команды 499

С нового сезона каталонцев будет тренировать Эрнесто Вальверде

Тайгер Вудс пойман пьяным за рулем
Тайгер Вудс пойман пьяным за рулем 277 1

Со спортсменом побеседовали в полиции и отпустили.

робота менеджера по продаже телекоммуникаций в киевепогода в Конотопе на завтрафильм Параджанов