Сегодня 28 июля +27°C
Елена ПАНЧЕНКО. (23 июля 2008)
В Запорожье привезли «окорочка Тимошенко»

В Запорожье привезли «окорочка Тимошенко»

Заморозка позволяет хранить товар около года

   На днях в область пришло 15 тонн мяса курицы,  рассказывает «КП» стажер на должность заместителя губернатора Александр Син. – На этой неделе мы ожидаем еще двадцать тонн продукции. Нам не важно, какое предприятие будет поставлять на рынок мясо. Главное, чтобы люди могли приобрести дешевый и качественный продукт.

  Напомним, недавно Юлия Тимошенко заявила, что на рынках страны появится мясо курицы по 13,50 гривен. Из Госрезерва Запорожский регион сможет получить пятьсот тонн качественной продукции ежемесячно по 11 гривен за килограмм. И как только леди Ю выступила со своей речью, так сразу же запорожское руководство принялось искать желающих предпринимателей, которые могли бы осилить закупки и поставить на наш рынок дешевую, как потом выяснилось, американскую курицу. На зов облгосадминистрации откликнулся директор одной из фабрик мясных деликатесов Юрий Бендерский, который на днях встретился с Александром Сином.

  Кстати, при ввозе в наш регион мясо из США проверили в ветеринарной лаборатории. Полученные результаты экспертизы обрадовали специалистов, ведь все параметры были в норме.

   Продукт качественный,  рассказал Юрий Бендерский. – Мясо подвергают так называемой шоковой заморозке, то есть охлаждают при температуре 4060 градусов ниже нуля.

  К нам из Госрезерва мясо поступает в специальных холодильниках при температуре 30 градусов. При такой заморозке продукт можно хранить в течение года, не опасаясь за его качество. А на запорожской фабрике есть возможность держать мясо в морозильных установках при температуре 18 градусов ниже нуля. Срок реализации при такой заморозке около трех месяцев.

На рынки пока не завезли?

  Кстати, сотрудники предприятия половину поставленного мяса переработали на колбасные изделия, также сделали копченые окорочка, потому и цена на эту продукцию выросла. А вторую половину они продали другим бизнесменам в виде замороженного мяса курятины по договоренной стоимости 12,70 гривен. После разговора с Юрием Бендерским, стало понятно, что в супермаркеты дешевая курятина не попала. Ведь фабрике не выгодно поставлять продукты в огромные торговые центры, так как это требует дополнительных финансовых вложений. Потому зачастую они продают дешевое мясо в небольшие магазины, а также на лотки областных и городских рынков.

   Если мы продаем мясо по 12,70 гривен, то в розничной реализации цена будет не выше 15 гривен,  говорил Юрий Бендерский.

  Мы решили пройтись и узнать, где же можно купить такую курятину. Оказывается, возле самого предприятия, которое находится на улице Новостроек, 3, есть небольшие магазины, которые и реализуют недорогое мясо (им не нужно тратиться на транспортировку). Когда же мы спросили у Юрия Леонидовича, где еще можно найти «окорочка Тимошенко», ответа на него мы так и не получили. Тогда мы попытались сами найти дешевое мясо. 

   Сегодняшняя цена окорочков – 19,20 гривен. Наши поставщики ничего не говорят о снижении цены,   удивилась продавец мясного отдела на рынке «Анголенко» Инна.

   Сколько стоит курятина?  переспросила у нас удивленная покупательница, слышавшая наш разговор. – А когда оно появится? Я пока не видела окорочков даже по цене 15 гривен.

Действительно, наши поиски «окорочков Тимошенко» по городским рынкам пока не увенчались успехом. Возможно, его так быстро раскупили, и 7,5 тонн растворились на запорожском рынке как капля в море. Ведь на колбасу по крайней мере, по информации администрации предприятия, пошло не больше чем половина партии дешевого мяса. Будем ждать следующего завоза?

КСТАТИ

Хозяйке на заметку

  После первоначальной «шоковой» заморозки при температуре в минус шестьдесят градусов размораживать окорочка можно лишь раз непосредственно перед приготовлением. Иначе мясо теряет свои вкусовые качества.

  Определить на глаз, была ли курица вторично заморожена (например, в магазине), очень сложно. Но все же при покупке следует обратить внимание на цвет продукции (свежее – светлорозового цвета), а также на то, чтобы на замороженном продукте не было кристалликов льда.

Политика

Саакашвили о вмешательстве Украины в выборы президента США:  Имеют место грязные игры
Саакашвили о вмешательстве Украины в выборы президента США: "Имеют место грязные игры" [видео] 3

26 июля президент США Дональд Трамп заявил о якобы вмешательстве Украины в ход избирательной кампании в 2016 году. Бывший глава Одесской ОГА Михаил Саакашвили считает, что слова американского лидера правдивы.

Матери Клыха и Агеева записали совместное обращение к Порошенко и Путину
Матери Клыха и Агеева записали совместное обращение к Порошенко и Путину [видео] 43

Светлана Агеева и Тамара Клых подчеркнули, что "горе объединило материнские сердца" и попросили освободить их детей.

Сенат США утвердил закон о санкциях против РФ, Ирана и КНДР
Сенат США утвердил закон о санкциях против РФ, Ирана и КНДР 186

"За" законопроект проголосовало 98 сенаторов, против - всего два. Документ поддержали как республиканцы, так и демократы.

Происшествия

В США трое заключенных сняли на видео свой побег из тюрьмы
В США трое заключенных сняли на видео свой побег из тюрьмы [видео] 6

Заключенные проделали лаз в вентиляционную шахту, с помощью которого выбрались на крышу, и спустились на веревке из простыней.

В Полтавской области на заправке прогремел взрыв
В Полтавской области на заправке прогремел взрыв 63

В Полтавском районе одной из газовых заправок взорвался баллон. В результате взрыва 48-летний водитель ГАЗа получил открытый перелом голени.

Забастовка в Венесуэле: погибли семеро
Забастовка в Венесуэле: погибли семеро 38

С начала апреля общее число погибших приближается к 110 человекам.

Экономика

Forbes назвал самого богатого человека в мире. И это не Билл Гейтс
Forbes назвал самого богатого человека в мире. И это не Билл Гейтс 1309

За один день основатель Amazon стал богаче на 1,4 млрд долларов.

Наибольшим спросом в Киеве пользуются квартиры площадью 30-50  квадратов
Наибольшим спросом в Киеве пользуются квартиры площадью 30-50 "квадратов" 495

При этом комфортным жильем считаются варианты от 35 квадратных метров.

Дубилет - о национализации  Привата : Банк решили забрать, потому что одиозный акционер поссорился с Порошенко и Гонтаревой
Дубилет - о национализации "Привата": Банк решили забрать, потому что одиозный акционер поссорился с Порошенко и Гонтаревой 1912

Бывшие сотрудники банка в социальных сетях раскрыли подробности, как Коломойский добровольно-принудительно отказался от своего детища.

Общество

Прикольные поздравления с днем системного администратора
Прикольные поздравления с днем системного администратора 227

28 июля сисадмины отмечают профессиональный праздник. Не забудьте поздравить!

Несколько путей, по которым человек приходит к Богу
Несколько путей, по которым человек приходит к Богу 359

На эту тему размышляет глава Административного аппарата Киевской митрополии УПЦ епископ Виктор (Коцаба).

Скорпион и паук на природе нам не друг
Скорпион и паук на природе нам не друг 277

В Украине с приходом жары настоящий "курортный сезон" начался у гадюк, скорпионов и каракуртов.

Спорт

4 наивных вопроса о новом  Динамо  Хацкевича
4 наивных вопроса о новом "Динамо" Хацкевича 438

Что интересует болельщиков после победы киевлян над "Янг Бойз" на старте квалификации Лиги чемпионов.

Футболисты и тренеры бунтуют против больших денег:  Это безумие!
Футболисты и тренеры бунтуют против больших денег: "Это безумие!" 601

Потенциальный дорогущий трансфер Неймара вызвал немало дискуссий о том, есть ли возможность остановить эту "гонку вооружений".

Буффон возмущен трансфером Неймара:  Почему 220 миллионов, а не 600?
Буффон возмущен трансфером Неймара: "Почему 220 миллионов, а не 600?" 312

Вратарь "Ювентуса" и сборной Италии предложил ввести потолок цен на продажу-покупку футболистов